Sabila / Aloe Vera

Sabila / Aloe Vera

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Nombre: Aloe Vera

Nombre Científico: Aloe Succotrina o Aloe Vera

Otros nombres: Sabila, Acibas y Aloe

Descripción: Existen alrededor de 525 especies diferentes de Aloe Vera. Nacen de un tallo corto que se ramifica a medida que va desarollandose formando grandes hojas gruesas lanceadas con un afilado ápice y márgenes espinosos. Sus colores suelen ser entre gris a verde brillante. Puede sobrevivir en condiciones de sequía por su alta capacidad de absorber agua. La savila contiene un liquido de color amarillo y sabor amargo denominado Acíbar de áloe, rico en Antraquinonas, como la Aloína A, Aloesina, Aloemodina y Barbaloína. Su gel transparente producido por su pulpa esta compuesto por Mucílagos, Glucomanano, Pectinas, Glucogalactomanano, Galactoglucoarabinomanano y Mananos acetilados (Acemanano, Aloérido). Tambien es una rica fuente en Ácido glutamico, Ácido fórmico, Ácido asiático, Ácido aloético, Ácido palmítico, Ácido estático, Ácido láurico, Ácido linoleico, Ácido mirístico y Ácido oleico. Contiene Terrenos, minerales como el calcio, magnesio, potasio, zinc, hierro, fósforo, manganeso, aluminio, selenio; Aminoácidos, Fitoesteroles, Taninos, Carbohidratos, Vitamina A, Vitamina E y Vitamina C. 

Beneficios: 

• Protege la mucosa gastrica debido a su contenido en Mucílagos y Mucopolisacaridos. 
• Previenen la ulcera estomacal por la presencia de aminoácidos como Glutamina, Glicina y Histamina; también por la presencia de Betacarotenos y zinc.
• Facilita el drenaje de la bilis 
• Tiene efectos antiinflamatorios
• Previene enfermedades intestinales como Colitis ulcerativa, Enfermedad de Crohn, Intestino agujereado, Colon irritable y Intestino inflamado.
• Es un laxante natural por su contenido en Antraquinonas y el magnesio que estimula los movimientos peristálticos en el intestino.
• Posee propiedades anticancerígenas 
• Regula el sistema inmune
• Disminuye los niveles de Colesterol y Triglicéridos
• Regula los niveles de glucosa en sangre
• Tiene propiedades antisépticas y bacterisida eliminado bacterias y hongos. 
• Facilita la regeneración de las células dañadas estimulando el flujo sanguíneo
• Ideal para las quemaduras menores de la piel, ya sea por radiación, agua caliente, aceite caliente, etc.
• Util para curar lesiones menores como cortes, hematomas, rozaduras, llagas 
• Es efectivo para la Psoriasis.
• Es eficaz para el Herper labial

(English)...

Name: Burn plant o Aloe Vera

Scientific name: Aloe Succotrina o Aloe Vera

Other names: Sabila, Acibas y Aloe

Description: 

There are about 525 different species of Aloe Vera. Born of a short stem that branches as it goes into large garden sloping thick leaf blades with a sharp apex and a spiny margins. Their colors are usually from gray to bright green. It can survive in drought conditions for their high capacity to absorb water. The aloe contains a liquid yellow and bitter aloe called Aloe, rich in Anthraquinones, such as Aloin A, Aloesin, Modin and barbaloina. Its transparent gel produced by pulp is composed of Mucilage, Glucomannan, Pectins, Glucogalactomannan, Galactoglucoarabinomanano and Acetylated manna (Acemannan, Aloérido). It is also a rich source of Glutamic acid, Formic acid, Asiatic acid, Aloetic acid, Palmitic acid, Static acid, Lauric acid, Linoleic acid, Myristic acid and Oleic acid. Land contains minerals like calcium, magnesium, potassium, zinc, iron, phosphorus, manganese, aluminum, selenium; Amino acids, phytosterols, tannins, carbohydrates, Vitamin A, Vitamin E and Vitamin C.

Benefits:

• It protects the gastric mucosa due to its mucilage content and mucopolysaccharides.
• Prevent stomach ulcer by the presence of amino acids like Glutamine, Glycine and Histamine; also by the presence of beta carotene and zinc.
• Facilitates drainage of bile
• It has antiinflammatory effects
• Prevents intestinal diseases such as ulcerative colitis, Crohn's disease, leaky bowel, irritable bowel syndrome and inflammatory bowel disease.
• It is a natural laxative because it contains Anthraquinones and magnesium which stimulates peristalsis in the intestine.
• It has anti-cancer properties
• Regulates the immune system
• Lowers levels of cholesterol and triglycerides
• Regulates blood glucose levels
• It has antiseptic properties and bactericide removed bacteria and fungi.
• It facilitates regeneration of damaged cells stimulating blood flow
• Ideal for minor skin burns, either by radiation, hot water, hot oil, etc.
• Useful to cure minor injuries such as cuts, bruises, abrasions, sores
• It is effective for Psoriasis.
• It is effective for lip Herper

Fruta del Dragón / Pitahaya or Dragon Fruit

Fruta del Dragón / Pitahaya

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Nombre: Fruta del Dragón

Nombre científico: Hylocereus undatus

Otros nombres: Pitahaya y Pitaya

Descripción: Es una fruta tropical producida por una planta cactácea resistente a las sequías. Está fruta tiene una forma ovoide de aproximadamente 10cm de largo por 6cm de ancho. Es de color amarilla o roja y verde cuando no esta madura. A medida que se va desarrollando su piel tiende a ser escamosa; su corteza presenta un conjunto de espinas duras y agudas. La pulpa de está fruta es dulce, suave y blanda, y contiene diminutas semillas de color negro. La pitahaya roja posee una pulpa color blanco o rojo. Tiene un 89.9% de agua y es rica en Hierro, Calcio y Fósforo; contiene vitamina B, vitamina C y vitamina E.

Beneficios: 

• Estimula la síntesis de Glóbulos rojos 
• Tiene fibras solubles como Mucílagos y pectina  que ayudan a proteger la mucosa gástrica por lo que es ideal para la gastritis, la acidez, el dolor y las ulceras del estómago.
• Es rica en Vitamina C importante para la cicatrización. 
• Las semillas de está fruta ubicadas en la pulpa contiene aceites esenciales para regular el intestino, tiene una función de laxante natural.
• Evita el estreñimiento
• Contiene una sustancia llamada Captina; por lo que evita la Hipertensión arterial y las arritmias.
• Disminuye el estrés 
• Es antioxidante 
• Evita el envejecimiento prematuro del organismo y contiene propiedades anticancerigenas, debido a una proteína llamada Betacianina.
• Regula el Colesterol 
• Regula los niveles de glucosa en sangre 
• Estudios indican que ayuda a prevenir la Tuberculosis pulmonar, debido a su alto contenido en Vitamina C, Vitamina E, Ácido polifenol y Antioxidantes naturales.
• Ideal para el tratamiento de Insuficiencia renal 
• Tiene acción desinfectante 

Contraindicación:

• Personas con Cálculos renales deben evitar su uso debido a su alto contenido en Oxalato.
• Personas con Diverticulos deben posponer su uso para evitar que las semillas queden atrapadas. 

(English)...

Name: Dragon Fruit

Scientific name: Hylocereus undatus

Other names: Pitahaya y Pitaya

Description: It is a tropical fruit produced by a drought resistant cactus plant. It is fruit has an ovoid shape about 10cm long and 6cm wide. It is yellow or red and green when not ripe. As it develops your skin tends to be flaky; its bark presents a set of hard and sharp thorns. The fruit pulp is sweet, smooth and soft, and contains tiny black seeds. The red dragon fruit has a white or red pulp. It has a 89.9% water and is rich in Iron, Calcium and Phosphorus; It contains Vitamin B, Vitamin C and Vitamin E.

Benefits: 

• It stimulates the synthesis of Red blood cells
• It has soluble fibers like Pectin and Mucilage that help protect the gastric mucosa so it is ideal for Gastritis, Heartburn, pain and Stomach ulcers.
• It is rich in Vitamin C important for healing.
• Fruit seeds is located in the pulp contains essential oils to regulate the intestine, it has a function of natural laxative.
• Prevents constipation
• It contains a substance called Captina; thereby preventing Hypertension and Arrhythmias.
• Reduces stress
• It is an antioxidant
• Prevents premature aging of the organism and contains anti-cancer properties, due to a protein called Betacyanin.
• Regulates Cholesterol
• Regulates blood glucose levels
• Studies indicate that it helps prevent pulmonary TB, due to its high content of Vitamin C, Vitamin E, Polyphenol acid and Natural antioxidants.
• Ideal for the treatment of renal failure
• It has disinfectant action

Contraindication:

• People with Kidney stones should avoid use because of its high content of Oxalate.
• People with Diverticula should postpone its use to prevent seeds from being trapped.

Nuestras cosechas de Pitahayas / Our crops Pitahayas

Nuestras cosechas de Pitahayas / Our crops Pitahayas

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Bambú chino / Bambu Shoot

Bambú chino / Bambu Shoot

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Nombre: Bambú chino

Nombre científico: Bambusoideae 

Descripción: Se encuentran en todo el continente a excepción de Europa. Se caracterizan por ser una planta que mide menos de 1cm de largo y con tallos de medio centímetro de diámetro. Las especies gigantes de esta planta mide aproximadamente de 25cm de alto y 30 como de diámetro. 

Funciones: 

• Contiene un oligoelemto denominado Sílice, el cual ayuda a estimular la síntesis de Colagéno en el organismo facilitando reconstitución del cartílago.
• Disminuye el Colesterol 
• Regula el sistema digestivo
• Reducen el riesgo de Hipertensión arterial 
• Tiene efectos antioxidante
• Es un antiinflamatorio por su contenido en ácido fenólicos 
• Desinfectante de heridas 

(English)...

First name: Bambu Shoot

Scientific name: Bambusoideae 

Description: It can be found throughout the continent except Europe. They are characterized by a plant that measures less than 1cm long stems and half a centimeter in diameter. The giant species of this plant is approximately 25cm high and 30 as diameter.

Functions: 

• It contains a trace mineral called Silicon, which helps stimulate collagen synthesis in the body to facilitate reconstitution of cartilage.
• Lowers cholesterol
• Regulates the digestive system
• Reduce the risk of hypertension
• It has antioxidant effects
• It is an anti-inflammatory for its content in phenolic acid
• Disinfectant of wounds

Ajie Jamaiquino / Jamaican Hot Chili Pepper

Ajie Jamaiquino / Jamaican Hot Chili Pepper

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Nombre: Aji Jamaiquino 

Nombre científico: Scotch Bonnet

Otro Nombre: Pimiento amarillo o rojo, pimiento rojo del caribe, Aji Chombo, Pimiento de bola de fuego, Mirus. etc 

Descripción: Se puede encontrar en los países caribeños Tiene forma de pasa al madurar adquiere un color verde o rojo brillante. El rojo es el mas picante de todas las variedades. 

Funciones: 

• Tienen un sabor afrutado que lo convierte en una excelente opción para su uso en la salsa y, por supuesto, en salsa picante. 
• Ayuda a descongestionar las vías areas de secreciones mucosas.
• Estimula el sistema digestivo 
• Regula el sistema circulatorio
• Actua como broncodilatador lo cual es util para el Asma bronquial.
• Estimulante sexual 
• Tiene un pontente efecto analgesico 
• Es un antioxidante por su alto contenido en Vitamina E 
• Es eficaz contra el envejecimiento

(English)...

Name: Aji Jamaican

Scientific name: Scotch Bonnet

Other Name: Yellow or red pepper, Red pepper caribbean, Aji Chombo, Pepper fireball, Mirus. etc

Description: You can find in the Caribbean countries is shaped happens when ripe acquires a green or bright red. Red is the spiciest of all varieties.

Functions:

• They have a fruity flavor that makes it an excellent choice for use in the sauce and, of course, in a spicy sauce.
• It helps decongest roads mucous secretions areas.
• It stimulates the digestive system
• It regulates the circulatory system
• Acts as a bronchodilator which is useful for bronchial asthma.
• It is a sexual stimulant
• It has an analgesic effect 
• It is an antioxidant due to its high content of Vitamin E
• It is effective against aging

Cucurbita / Auyama (Muskat Pumkins)

Cucurbita / Auyama (Muskat Pumkins)

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Nombre: Auyama Amarilla 

Nombre Científico: Cucurbita 

Descripción: Son una especie de bayas con forma alargada, cilíndrica y esférica. Tiene  un color amarillo pálido al verde intenso. La textura del fruto se endurece a medida que se eleva la temperatura. 

Funciones: 

• Es un antioxidante porque contiene Carotenos, Licopeno y Cumarinas ubicados en su pulpa útiles para reducir los radicales libres.
• Previenen el desarrollo de cáncer 
• Reduce el riesgo de Hiperplasia prosaica benigna por su alto contenido en Carotenos
• Evita las enfermedades oculares como: las Cataratas y perdida de la vision.
• Reduce el riesgo de sordera al estimula la producción de vitamina A.
• Disminuye el colesterol por su alto contenido en Licopeno.
• Reduce la probabilidad de cáncer de pulmón, estomago, vejiga y cuello uterino.
• Evita la arterioesclerosis por su alto contenido en Vitamina C.
• Reduce el riego de Infarto al miocardio y la angina de pecho.
• Regula los niveles de Homocisteina responsable de los ataques cardiacos.
• Contiene Acido folio importante para el embarazo y el desarrollo del sistema nervioso central.
• Tiene un bajo contenido en calorías y un alto contenido en agua, lo cual es ideal para disminuir de peso
• Evita la retención de líquidos
• Disminuye el riesgo de Cálculos renales
• Su ingestion frena el centro del hambre ubicado en el hipotálamo ideal para reducir de peso.
• Evita el estreñimiento por su alto contenido en fibras 
• Disminuye el riesgo de Gastritis por su alto contenido en Beta-Caroteno
• Tiene efecto antiinflamatorios por su contenido en Carotenos y Vitamina C

(English)...

First name: Muskat Pumkins

Scientific name: Cucurbita

Description: It is a kind of berries with elongated, cylindrical and spherical. It has a pale yellow to deep green. The texture of the fruit hardens as the temperature rises.

Functions:

• It is an antioxidant that contains carotene, lycopene and Coumarins located in its useful pulp to reduce free radicals.
• Prevent the development of cancer
• Reduces the risk of prosaic benign hyperplasia for its high content of carotenes
• Avoid eye diseases such as Cataratas and loss of vision.
• It reduces the risk of deafness to stimulate the production of vitamin A.
• Lowers cholesterol by its high content in Lycopene.
• Reduces the likelihood of lung, stomach, bladder and cervical cancer.
• Prevents atherosclerosis by its high content of Vitamin C.
• Reduces the risk of myocardial infarction and angina.
• Homocysteine ​​levels regulates responsible for heart attacks.
• It contains acid important for pregnancy and development of the central nervous system sheet.
• It has a low calorie content and high water content, which is ideal to reduce weight
• Prevents fluid retention
• Reduces the risk of kidney stones
• Your intake slows the hunger center located in the ideal weight to reduce hypothalamus.
• Avoid constipation because of its high fiber content
• Gastritis reduces the risk of its high content of Beta-Carotene
• It has anti-inflammatory effect because it contains carotene and Vitamin C

Yuca (Yucca)

Yuca (Yucca)

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Nombre: Yuca 

Nombre científico: Yucca Filamentosa

Descripción: Crecen en terrenos arenosos y algo secos. Su uso normal, la planta se desarraiga al año de edad para extraer las raíces comestibles. La raíz suele tener una forma cilíndrica y obligada, y alcanza un metro de largo y aproximadamente 10cm de diámetro. La cascara de la fruta tiene una textura aspera y dura, leñosa e incomestible, mientras que la pulpa suele ser firme; muy rica en carbohidratos y azucares, se oxida rápidamente una vez desprovista de la corteza. 

Funciones: 

• Contiene una sustancia llamada Saponina que se encarga de neutraliza la absorciónde las toxinas en el intestino al liberal las vellosidades intestinales de las partículas tóxicas ideal para la artritis reumatoide, la gota y fibromialgia. 
• Tiene actividad depurativa y antiinflamatoria con lo que ayuda a reducir las inflamaciones articulares.
• Es ideal para regular la circulación sanguínea ya que contiene una sustancia llamada Resveratrol que disminuye la agregación planetaria lo cual permite que el flujo de la sangre evitando la arteroesclerosis y angina de pecho. 
• Disminuye el colesterol en sangre 
• Evita la inflamación del colón
• Disminuye el riesgo de alergias
• Ayuda evitar infecciones por heridas 
• Contiene una gran cantidad de almidón, por lo que es una fuente enorme de calorías 
• Contiene Magnesio, Potasio, Vitamina C, Vitamina B2 y Vitamina B6
• Es un laxante natural 

(English)...

Name: Yucca

Scientific name: Yucca Filamentosa

Description: The yucca grows in sandy soil and somewhat dry. Normal use, the plant is uprooted at age to extract the edible roots. The root usually has a cylindrical shape and forced, and reaches a meter long and about 10cm in diameter. The skin of the fruit has a rough and tough, woody and inedible texture, while the pulp is usually firm; rich in carbohydrates and sugars, oxidizes rapidly once stripped of bark.

Fuctions:  

• It has purifying and anti-inflammatory activity which helps reduce joint inflammation.
• It is ideal to regulate blood circulation because it contains a substance called Resveratrol planetary aggregation decreases allowing blood flow preventing atherosclerosis and angina.
• It contains a substance called saponin that handles neutralize the absorption of toxins in the intestine villi liberal toxic particles ideal for rheumatoid arthritis, gout and fibromyalgia.
• Lowers blood cholesterol
• Prevents inflammation of the colon
• Reduces the risk of allergies
• Help prevent infections wounds
• It contains a lot of starch, so it is a huge source of calories
• It contains magnesium, potassium, Vitamin C, Vitamin B2 and Vitamin B6
• It is a natural laxative