Ubicación / Location

Que es el Rambutan / What´s Rambutan

(Español)

El rambután o (Nephelium lappaceum) (del malayo rambut, "cabello") es una fruta exótica, la cual es también popularmente conocida con los nombres de el longan, lichi peludo o mamón chino (mamoncillo). Es un fruto monoespermo de mesocarpo carnoso, fibroso que rodea un endocarpo leñoso (“carozo”, a veces llamado “hueso”) con una sola semilla en su interior. Estos frutos se desarrollan de un único carpelo y en su mayoría de flores con ovarios superos. Su forma es ovalada de 3-6 cm de longitud y 3-4 de ancho, nacen en racimos de 10-20 juntos. La piel es rojiza (raramente amarilla o naranja) y está cubierta por espinas suaves, dulce en su interior y de consistencia similar a la de las uvas.

Dentro de los efectos medicinales que posee este fruto se encuentran:

-Contiene carbohidratos  y proteínas

-Antioxidante

-Contiene vitamina C y Acido fólico

-Contiene mínimas cantidades de cobre, para la formación de los glóbulos rojos y blancos.

-Manganeso para la producción de enzimas.

-Contiene Fosforo, Calcio y Potasio

-Alto contenido en fibras

El consumo de rambután no es recomendable en personas con problemas de riñón o que padezcan insuficiencia renal, debido a su altísimo contenido en potasio.

(English)

Rambutan or (rambutan) (Malay rambut, "hair") is an exotic fruit, which is also popularly known by the names of the longan, lychee or Chinese hairy sucker (mamoncillo). It is a fleshy fruit monoespermo mesocarp fibrous surrounding a woody endocarp ( "pit", sometimes called "bone") with a single seed inside. These fruits develop and a single carpel mostly flowers with superos ovaries. Its shape is oval 3-6 cm long and 3-4 wide, are borne in clusters of 10 to 20 together. The skin is reddish (rarely yellow or orange) and is covered by soft bones, sweet inside and similar to grapes consistency.

Among the medicinal effects that have this fruit they are:

Contains carbohydrates and proteins

-Antioxidante

Contains vitamin C and folic acid

Contains small amounts of copper, for the formation of red and white blood cells.

-Manganese For enzyme production.

-It Contains phosphorus, calcium and potassium

-High Fiber content

Rambutan consumption is not recommended for people with kidney problems or suffering from kidney failure due to its high potassium content.

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Fruta del Caimito / Milk Fruit

Fruta del Caimito / Milk Fruit

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(Español)...

Nombre: Caimito

Nombre Científico: Chrysophyllum caminito 

Otros nombres: Caminito, Cayumito, Star apple, Golden leaf tree, Ababa, Pomme de last, Estrella, Aguay y Achras caimito

Descripción: Es una fruta color purpura, redonda y verde en los alrededores; tiene un patron estrellado. Su cáscara es rica en látex, una sustancia blanquecina extremadamente pegajosa que emana cuando es seccionado en partes, por lo que no se recomiendo su ingestion. Sus semillas tiene textura aspera y dura; con un color marrón. Es auto-fértil. Su pulpa es manchas. No debe confundirse el Caimito del género Chrysophyllum, con su homologo es Pouteria Caimito, el cual tiene un color amarillo con forma redonda ovalada, muchas veces puntiagudo.  

Beneficios:

• Las hojas de esté fruto se ha utilizado para la Diabetes Mellitus y Artritis reumatoide
• Estimula el deseo sexual
• Disminuye la bronconstricción  
• Disminuye la tos producida por enfermadades pulmonares 
• Tiene efecto astringente 
• Previene la anemia
• Regula el sistema digestivo
• Es antiinflamatorio 

(English)...  

Name: Milk Fruit o Caimito

Scientific name: Chrysophyllum caminito 

Other names: Caminito, Cayumito, Star apple, Golden leaf tree, Ababa, Pomme de last, Estrella, Aguay y Achras caimito

Description: It is a fruit purple color, round and green around; It has a starry pattern. Its peel is rich in latex, an extremely sticky white substance that emanates when it is sectioned into parts, so its not recommend ingestion. Its seeds have rough and hard texture; with a brown color. It is self-fertile. Its pulp is spots. Do not confuse gender Caimito Chrysophyllum with his counterpart is Pouteria Caimito, which has a yellow color with round oval, often pointed.


Benefits:

• The leaves of this fruit has been used for Rheumatoid Arthritis and Diabetes Mellitus
• It stimulates sexual desire
• Decreases bronchoconstriction
• Reduces cough from lung diseases
• It has astringent effect
• Prevents anemia
• Regulates the digestive system
• It is antiinflammatory

Learn more about Dominican Republic's mangoes

Learn more about Dominican Republic's mangoes / Conoce más acerca de los mangos de la República Dominicana

(Español)

Hoy les presentamos el Mango Banilejo proveniente de la provincia de Peravia perteneciente al municipio de Baní de donde proviene su nombre; siendo este municipio la Capital del Mango de la República Dominicana, el cultivo del mango abarca alrededor de 29,000 tareas. Está fruta tiene un peso de alrededor de 250g y es rico en agua y es muy bajo en calorías y grasa. Ademas de ser una fruta dulce y agradable tiene un alto contenido en Vitamina A, Vitamina C y Vitamina E, así como también minerales rico en Hierro y Potasio; como también un alto contenido en fibras. El instituto de Cáncer de la cuidad de Maryland, en Estados Unidos ha descubierto que el mango incrementa la longevidad del organismo en las personas que han dejado de fumar ya que se ha comprobado que esté tiene la capacidad de neutralizar los radicales libres estimulando al organismo en la defensa contra la degradación celular. En un análisis se demostró que puede reducir el riesgo de enfermedades cardiácas por su alto contenido en Vitamina E. Se encarga de regular el tracto gastrointestinal, ayuda a prevenir la anemia por su rica fuente Hierro, disminuye la fatiga por su alto contenido en potasio y ayuda a mantener una apariencia externa favorable. Tiene acción antiinflamatoria, antibacteriana, expectorante, antiviral y laxante por el efecto de sus fibras. 

(English)

Today we present the Mango Banilejo from the province of Peravia in the municipality of Baní whence its name; being this town the capital of the Dominican Republic Mango, mango cultivation covers about 29 thousand tasks of land. It is fruit has a weight of about 250g and is rich in water and is very low in calories and fat. In addition to being a sweet and pleasant fruit is high in Vitamin A, Vitamin C and Vitamin E as well as minerals rich in iron and potassium; as a high fiber content. The Cancer Institute of the City of Maryland, in the United States has found that the handle increases the longevity of the organism in people who have quit smoking since it has been proven that is has the ability to neutralize free radicals by stimulating the body in defense against cell degradation. An analysis showed that it can reduce the risk of heart disease because they are high in Vitamin E. It is responsible for regulating the gastrointestinal tract, it helps prevent anemia for its rich source Hierro, reduces fatigue because they are high in potassium and It helps maintain a favorable external appearance. It has anti-inflammatory, antibacterial, expectorant, antiviral and laxative action by the effect of its fibers.

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The imagination and the coffee flying in first class.

Granos de Café / Coffee Beans

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Aguacate / Avocado

Aguacate / Avocado 

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(Español)... 

El aguacate es un alimento que tiene un alto porcentaje de carotenoides como la Luteína, Zeaxantina Alfacaroteno y Betacaroteno, además de una gran cantidad de tocoferoles como la Vitamina E. Pesa aproximadamente 220g a 2 kilos, dependiendo de la variedad. En su interior tiene una apariencia color amarillo-verde y su textura es suave. Es considerado una fruta rica en ácidos grasos monoinsaturados como el Ácido oleico. Es rico en potasio, fundamental para regular la tension arterial, disminuye el colesterol, disminuye la ansiedad, el estrés, tiene actividad antiinflamatoria y antioxidante.  En resumen, el aguacate aporta muchos beneficios en nuestra salud, ya que ayuda a mantener el corazón saludable, regula la absorción de los carotenoides y sus fitonutrientes,; mas importante ayuda a prevenir ciertas enfermedades como también el cancer. 

(English)...

Avocado is a food that has a high percentage of carotenoids such as lutein, alpha-carotene and beta-carotene Zeaxanthin, plus a lot of tocopherol such as Vitamin E. It weighs approximately 220g to 2 kilos, depending on the variety. Inside it has a yellow-green appearance and texture is smooth. It is considered a fruit rich in monounsaturated fatty acids such as oleic acid. It is rich in potassium, essential for regulating blood pressure, lowers cholesterol, reduces anxiety, stress, has anti-inflammatory and antioxidant activity. In short, avocado brings many benefits to our health, as it helps keep the heart healthy, regulates the absorption of carotenoids and phytonutrients,; more importantly it helps prevent certain diseases as well as cancer.

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